Masa iya sih minyak jelantah masih dipakai? Ternyata bahayanya nggak main-main, lho!
Di rumah sering menyimpan minyak jelantah untuk dipakai lagi? Masa begitu sih???
Eits, jangan sampai ketipu dengan warna minyak yang dipakai berulang. Mentang-mentang belum hitam dan belum bau, dianggap masih aman. Padahal, itu sudah termasuk berbahaya.
Terutama untuk ibu-ibu, nih. Kalau minyak dipanaskan ulang, lemaknya sudah mulai rusak. Efeknya memang tidak langsung terasa. Tapi kalau sudah jadi kebiasaan, bisa memicu peradangan, diare, kolesterol tinggi, diabetes, bahkan meningkatkan risiko serangan jantung. Duh, amit-amit deh!!
Memang paling benar, minyak goreng dipakai 1 sampai 2 kali saja. Yuk, jaga kesehatan dari hal-hal kecil!